焦亚硫酸钠的生产工艺
以纯碱硫磺为原料的湿法传统工艺
将硫磺用压缩空气送入燃烧炉于 600~800℃进行燃烧,空气加入量是理论量的 2倍左右,气体 SO2浓 度为 10%~13%,经冷却除尘和过滤后 , 除去升华硫和其他杂质 , 并使气体温度降低至 5O ℃左右,通入串联 式反应桶中,在存浆桶中缓慢加入母液水和纯碱,溶解纯碱生成的亚硫酸钠悬浮液,依次通过第三,第二, 级反应器与 SO2进行吸收反应,生成焦亚硫酸钠结晶
Na2SO3+SO2+ H2O--2NaHSO3
2NaHSO3— Na2S2O5+H2O
反应为放热反应 , 为保持好条件 , 一般控制在 60-70度左右。从级反应器排出的含有结晶的浆液直 接送入离心机分离后的母液返回化碱桶,离心机出来的焦亚硫酸钠经气流干燥器在 200度下干燥后即为成 品。从第三级反应桶排出的尾气经尾气塔用碱液吸收后排放大气。
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焦亚硫酸钠是什么?盐还是氧化物?
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焦亚硫酸钠当然是盐啦,完全符合盐的定义。
焦亚硫酸实际上就是把两分子亚硫酸熬出去一份子水,S原子的化合价不变。
焦亚硫酸分子式为H2S2O5,那么焦亚硫酸钠的分子式就是Na2S2O5咯。
焦亚硫酸钠发挥作用的机制
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漂白剂按照其作用方式可将其分为两类,氧化型漂白剂和还原型漂白剂。焦亚硫酸钠属于还原型漂白剂。
焦亚硫酸钠利用色素受还原作用而褪色,以达到漂白目的。大多数的有机物的颜色是由其分子中所含的发色基产生的。发色基都含有不饱和键,还原漂白剂释放氢原子可使发色基所含的不饱和键变成单键,有机物便失去颜色。
焦亚硫酸钠利用亚硫酸盐类加成反应而褪色,以达到漂白目的。
焦亚硫酸钠的作用广泛,不仅有漂白的作用,防止酶促褐变的作用,防腐的作用等,起生产方法也是简单方便的,因此在保证食品安全的情况下,焦亚硫酸钠的发展空间是很大的。
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