小苏打作为动物饲料的作用原理是什么
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·碳酸氢钠能中和胃酸, 溶解粘液, 降低消化液的粘度, 并加强胃肠的收缩。
·饲料中添加碳酸氢钠,能补充家禽因热(呼出 CO ₂ 过多)造成血液 中碳酸盐的减少,从而改善机体的钙代谢。
· 饲料中添加碳酸氢钠能提高磷在蛋禽体内的移动性。为了形成良好的蛋 壳, 必须使血中维持适宜的磷浓度, 碳酸氢钠可使蛋禽血夜磷的浓度维持在形成蛋壳所必须的适水平。
·碳酸氢钠在消化道中可分解放出 CO ₂ ,由此带走大量热量,有利于炎热 时维持机体热平衡。
·饲料中添加碳酸氢钠, 可提供钠源,使血液保持适宜的钠浓度。蛋鸡饲料 中钠在 0.14%~0.28%、氯在 0.20%~0.24%范围内,钠、氯比例适宜,产蛋率、 蛋重、蛋壳形成和饲料效率等指标都较好。适肉用鸡饲料矿物质水平,钠为 0.15%~0.20%, 钾为 0.80%,氯为 0.12%~0.15%。 而使用氯化钠很难使饲料中的 钠和氯平衡在上述范围内, 由于碱用量的提高, 更加剧了钠、 氯的不平衡。
小苏打在发泡剂方面的作用
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碳酸氢钠是典型的无机吸热型发泡剂 , 由于发 气量大 , 原料易得 , 价格便宜而受到重视 。 但是由于 它的分解温度低 , 分解温度范围较宽 , 在塑炼过程中 提前分解损失 , 引起塑化效果不好 , 故多在橡胶中应 用 , 在塑料中应用范围有限。
采用合适的改性剂可以明显提高碳酸氢钠的发泡温度 , 使处理样品的分解温度范围变窄 , 提高发泡 速率 。 放热型发泡剂与碳酸氢钠混用 , 可以得到热 值较小的发泡剂 , 有利于塑料加工工艺条件的控制 。
养鸡养鸭是不是一定要添加小苏打
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抗热应激
在饲料中添加0.1％－0.5％碳酸氢钠，可有效地减轻热应激。夏季温度高，当环境温度上升到25℃以上时，鸡通过喘气呼出二氧化碳，血液中的碱含量降低，添加碳酸氢钠，使鸡体血液中碳酸氢钠含量提高，从而可以提高鸡的抗暑能力。
提高产蛋率，改善蛋壳质量
在蛋鸡日粮中添加 0.1％－0.5％的碳酸氢钠有利于蛋壳的形成，增强磷的活性，满足蛋鸡对磷的需要，提高蛋壳的硬度，对提高产蛋率起显著作用。
其它
在青年鸡、成年鸡和肉鸡日粮中添加 0.l％－0.5％碳酸氢钠，鸡只毛色光润、采食量增加、增重快，其不明原因显著降低。
小苏打为什么能缓解动物的热应激反应？
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碳酸氢钠是碱性的，为什么还能缓减呼吸性碱？
碳酸氢钠显溶液显碱性，这个没有错！
呼吸性碱是以原发的PCO2（二氧化碳分压）降低和血液pH值高为特征的低碳酸血症，其特点是血浆（H2CO3）原发性降低，PCO2降低，而碳酸氢根离子（HCO3）可代偿性降低。
原因：凡能使呼吸过深过快，肺泡通气量过大，CO2 排出过多，使血浆[H2CO3]减少而发生呼吸性碱，常见原因是家禽因气候太热而呼吸过快过深。
但是，有人就会疑惑啦，碳酸氢钠中的碳酸氢根离子与血液中的H+结合后不是进一步使血液中的pH值升高吗？那为什么在呼吸性碱时还要使用碳酸氢钠呢？我们先来看看下面一段话：
代偿作用 急性呼吸性碱主要由细胞缓冲，碱发生后数分钟，H+即从细胞内移出，与血浆HCO3结合生成H2CO3，导致[HCO3-] 代偿降低，（H2CO3）升高。血浆的HCO3也可与红细胞内的C1-交换，使血浆HCO3减少而Cl- 增多， HCO3-在红细胞内转变为CO2又排至血浆，补充血浆CO2的不足。这就是为什么碳酸氢钠能缓减呼吸性碱的原因：即（1）碳酸氢钠提供的碳酸氢根离子可缓减血浆中碳酸氢根离子的代偿性降低；（2）增加进入红细胞中的碳酸氢根离子的量，增加红细胞中合成CO2的量以补充血浆中CO2的不足。也就是说碳酸氢钠为缓减吸吸性碱提供了一个重要原料——碳酸氢根离子。
但细胞代偿能力有限的，所以碳酸氢钠并不总是表观有效的。
以上信息由专业从事工业级小苏打供应的瑞德胜化工于2025/8/2 5:54:20发布
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